海鲜锅家常做法，海鲜锅家常的做法

其实鳄鱼肉家常做法的鳄鱼问题并不复杂，但是法鳄又很多的朋友都不太了解鳄鱼肉如何烧 ，因此呢 ，鱼肉今天小编就来为大家分享鳄鱼肉家常做法的何烧一些知识，希望可以帮助到大家 ，鳄鱼下面我们一起来看看这个问题的法鳄分析吧！

本文目录

1. 鳄鱼肉怎么做好吃
2. 鳄鱼怎样做最好吃
3. 鳄鱼肉如何烧

鳄鱼肉怎么做好吃

材料 ：鳄鱼肉200-300g、鱼肉6-8薄片、何烧3-4棵（切段）、鳄鱼头2瓣 、法鳄打粉1/2茶匙、鱼肉 、何烧糖各少许、鳄鱼3汤匙
、法鳄雕酒1汤匙。鱼肉

做法
：

1 、将鳄鱼肉切成小条状，加入腌料腌大约30分钟
。煮之前，再加入2茶匙的生粉及1/2茶匙的生抽，搅拌均匀 。调味料预先准备好 ：蚝油1茶匙 
、花雕酒少许、糖、盐各少许 。

2、热油锅，爆香姜葱 
，倒入腌好的鳄鱼肉，快速翻炒。加入调味料。翻炒鳄鱼肉的时间 ，必须严格控制在1分钟之内。

鳄鱼怎样做最好吃

材料

鳄鱼肉300克，红枣20克，干金针30克，云耳10克
，荷叶1张。调料鸡粉 、盐各5克，糖3克 ，胡椒粉、蚝油各8克 ，料酒 、姜片、蒜蓉各10克，葱段20克 。

做法

1  、鳄鱼肉洗净，放入清水中浸泡30分钟 ，捞出控水切成长4厘米、宽1.5厘米、厚0.5厘米的条，加鸡粉、胡椒粉、盐 、糖、料酒
、蚝油调匀 、腌渍15分钟 
。

2、云耳、干金针洗净，放入清水中浸泡30分钟捞出；红枣放入清水中浸泡10分钟
，去核备用。

3、将荷叶铺在笼屉内，将鳄鱼肉与红枣、金针
 、云耳
、姜片、蒜蓉调匀，放在荷叶上 ，上笼大火蒸8分钟，取出撒葱段上桌即可。

鳄鱼肉如何烧

用料 ：鳄鱼肉1斤
，葱姜蒜，八角
，花椒几颗，陈皮三根，豆瓣，干辣椒，啤酒
，冰糖。

步骤：1，鳄鱼肉放入锅内，放入姜片和料酒
，焯水20分钟。捞出备用
。

2，姜蒜切粒，同辣椒八角放入油锅爆香，放入焯好的鳄鱼肉一同翻炒，下豆瓣酱，冰糖翻炒均匀。

3 ，倒入啤酒一瓶
，加入少许醋 ，加入适量开水，加适量盐 。

4，大火烧开，小火慢炖一个小时
 ，待到汁水较少，放入葱花末
。即可出锅食用！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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